Comment faire cuire du poulet rôti au micro-ondes
Au cours des 10 derniers jours, parmi les sujets brûlants sur Internet, le contenu sur la préparation des aliments a continué à s'échauffer, en particulier les méthodes de cuisson pratiques qui ont attiré beaucoup d'attention. Cet article combinera des sujets d'actualité pour vous présenter en détail comment utiliser un four à micro-ondes pour préparer rapidement un délicieux poulet rôti et joindra des données structurées à titre de référence.
1. Avantages du poulet rôti au micro-ondes
À mesure que le rythme de vie s’accélère, les méthodes de cuisson simples et efficaces sont devenues un sujet brûlant. Le poulet rôti au micro-ondes a beaucoup attiré l'attention en raison de ses avantages suivants :
1. Temps court : gain de temps de plus de 60 % par rapport aux fours traditionnels
2. Facile à utiliser : convient aux novices en cuisine
3. Facile à nettoyer : réduit la génération de fumée d'huile
| méthode de cuisson | Cela prend du temps | difficulté |
|---|---|---|
| four traditionnel | 60-90 minutes | moyen |
| four à micro-ondes | 20-30 minutes | simple |
| friteuse à air | 40-50 minutes | moyen |
2. Préparation des aliments
D'après les récentes recommandations des blogueurs culinaires, voici les combinaisons d'ingrédients de poulet grillé les plus populaires :
| Principaux ingrédients | Posologie |
|---|---|
| poulet entier | 1 pièce (environ 1,5 kg) |
| Ingrédients | Posologie |
| sauce soja légère | 3 cuillères à soupe |
| Sauce soja ancienne | 1 cuillère à soupe |
| vin de cuisine | 2 cuillères à soupe |
| chérie | 2 cuillères à soupe |
| ail émincé | 1 cuillère à soupe |
| poudre de gingembre | 1 cuillère à café |
| piment de la Jamaïque | 1 cuillère à café |
3. Étapes de production détaillées
Voici la recette de poulet rôti au micro-ondes la plus répandue récemment :
1.Préparation du poulet: Lavez le poulet et séchez-le, puis utilisez un cure-dent pour percer de petits trous dans la peau du poulet afin de faciliter l'aromatisation.
2.mariné: Mélanger uniformément tous les assaisonnements, appliquer à l'intérieur et à l'extérieur du poulet, réfrigérer et laisser mariner 4 heures (ou toute la nuit)
3.Préparation au micro-ondes: Installez une grille sur un plat allant au micro-ondes et placez du papier absorbant l'huile au fond.
4.Étape initiale de cuisson: Placer le poulet sur le grill et mettre au micro-ondes à puissance maximale pendant 10 minutes
5.Retourner: Sortez-le, retournez-le, badigeonnez-le d'une couche de marinade et continuez à chauffer à feu vif pendant 8 minutes
6.Étape de coloration: Régler sur feu vif + fonction grill (si disponible) dans les 2 dernières minutes pour rendre la peau dorée et croustillante
| scène | temps | puissance de feu | Choses à noter |
|---|---|---|---|
| Premier rôti | 10 minutes | feu vif | Housse spéciale pour four à micro-ondes |
| Retourner et cuire | 8 minutes | feu vif | Peut être ouvert pour observation |
| Couleur | 2 minutes | Fonction barbecue | Observez attentivement pour éviter de vous concentrer |
4. Conseils populaires
Sur la base des récentes discussions sur l’alimentation, ces conseils retiennent le plus l’attention :
1.Conseils pour prévenir la sécheresse: Farcir des oignons ou des tranches de citron dans la cavité du poulet pour le garder juteux
2.Conseils de coloration: Appliquer de l'eau de miel (dilution 1:1) dans la phase finale pour rendre la couleur plus attrayante
3.Conseils de sécurité: Utilisez une grille spéciale pour fours à micro-ondes, et les pièces métalliques ne doivent pas entrer en contact avec les parois du four à micro-ondes.
4.alternative: S'il n'y a pas de poulet entier, cette méthode peut également être utilisée pour les cuisses/ailes de poulet et d'autres parties, et le temps doit être ajusté.
| morceaux de poulet | Temps recommandé |
|---|---|
| Poulet entier (1,5 kg) | 20 minutes |
| Cuisses de poulet (4 pièces) | 12 minutes |
| Ailes de poulet (8 pièces) | 10 minutes |
| Poitrine de poulet (2 pièces) | 8 minutes |
5. Suggestions de correspondance populaires récentes
Selon les données de la plateforme alimentaire, ces plats d'accompagnement se marient mieux avec du poulet rôti au micro-ondes :
1. Salade rapide : laitue + tomates cerises + tranches de concombre, arrosées de sauce à l'huile et au vinaigre
2. Pommes de terre rôties au micro-ondes : Coupez les pommes de terre en cubes et faites-les cuire avec le poulet pendant 10 minutes.
3. Boisson anti-graisse : eau de menthe citronnée ou thé oolong glacé
6. Précautions
À la lumière des sujets récents sur la sécurité dans la cuisine, voici un rappel spécial :
1. La puissance des différents fours à micro-ondes varie considérablement. Il est recommandé de raccourcir le temps d'observation lors de la première tentative.
2. De l'huile va éclabousser pendant le processus de cuisson, alors assurez-vous d'utiliser un récipient spécial
3. A la sortie du four, laissez reposer 5 minutes avant de couper en morceaux pour rendre la viande plus juteuse.
Ce poulet rôti au micro-ondes combine la tendance récente la plus en vogue en matière de cuisson pratique, qui répond non seulement aux besoins d'une vie trépidante, mais vous permet également de savourer des plats délicieux. Pourquoi ne pas essayer cette méthode qui a été vérifiée par de nombreux blogueurs culinaires et commencer votre voyage culinaire pratique !
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