Que faire si vous coupez des légumes avec vos mains

Que dois-je faire si je me coupe les mains en coupant des légumes ? Guide de premiers soins et de prévention

Se couper les mains en coupant des légumes est une blessure accidentelle courante lorsque vous êtes occupé en cuisine. Selon les statistiques des sujets d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours, les discussions liées à la sécurité des cuisines restent nombreuses, en particulier les traitements d'urgence après les coupes budgétaires. Cet article combinera les dernières données pour vous fournir des solutions structurées.

1. Données chaudes sur les coupes de cuisine au cours des 10 derniers jours

2. Étapes de traitement d'urgence après l'incision

1.Traitement hémostatique: Utilisez une gaze ou une serviette propre pour compresser directement la plaie pendant 5 à 10 minutes. 90 % des coupures peuvent arrêter le saignement grâce à la compression. Une récente vidéo populaire sur Douyin montre que le taux de réussite d'une compression correcte pour arrêter le saignement atteint 95 %.

2.Nettoyer la plaie: Après hémostase, rincer à l'eau courante pour éliminer les débris alimentaires résiduels. Un influenceur santé de Weibo a suggéré d’utiliser une solution saline pour de meilleurs résultats.

3.Protection contre la désinfection: Appliquer de l'iode ou de l'alcool pour la désinfection. Les petites plaies peuvent être recouvertes de pansements et les grandes plaies doivent être recouvertes de pansements stériles. Les données de Zhihu Medical Topics montrent qu’une désinfection correcte peut réduire le risque d’infection de 80 %.

4.Indications du traitement médical: Consultez immédiatement un médecin si :

3. Conseils pratiques pour prévenir les coupures

1.Sélection d'outils: Selon les données d'évaluation des couteaux Zhihu, les couteaux moyennement tranchants sont 40 % plus sûrs que les couteaux émoussés. Il est recommandé d’utiliser un couteau de chef dont la lame a un poids équilibré.

2.Prise correcte: Une récente vidéo pédagogique populaire sur la Station B met l'accent sur la "prise en griffe". Placer les articulations de vos doigts contre la surface du couteau peut réduire la probabilité de coupure de 60 %.

3.Outils auxiliaires: Les populaires « gants anti-coupures » de Douyin ont des ventes mensuelles de plus de 100 000 exemplaires, et les données de test montrent qu'ils peuvent bloquer 90 % des rayures des couteaux.

4.Optimisation environnementale: En gardant la planche à découper stable, le risque de coupure augmente de 3 fois dans les environnements humides (Source : Livre blanc sur la sécurité des cuisines).

4. Réponses aux 5 questions qui préoccupent le plus les internautes

5. Rappel spécial

Selon de récents hotspots médicaux, le taux d’infection après les réductions en été est 30 % plus élevé qu’en hiver. Il est recommandé que :

• Les couteaux sortis du réfrigérateur sont plus glissants et les manches doivent être essuyés avant utilisation.

• Portez des gants doubles lorsque vous manipulez des fruits de mer pour éviter les infections croisées.

• Participation accrue des enfants dans les cuisines et besoin d'ensembles de couteaux de sécurité

Armé de ces connaissances et précautions en matière de premiers secours, vous pouvez rendre votre expérience en cuisine plus sûre. En cas de coupures graves, veuillez appeler immédiatement le 120 ou rendez-vous aux urgences de l'hôpital le plus proche.