Comment détoxifier une intoxication fongique

Comment détoxifier une intoxication fongique

Récemment, avec l’arrivée de la saison de cueillette des champignons sauvages, des incidents d’empoisonnement aux champignons se sont produits fréquemment et sont devenus un sujet brûlant de préoccupation sociale. Cet article combinera les discussions populaires sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous fournir une introduction détaillée aux symptômes, aux mesures de premiers secours et aux méthodes de prévention des intoxications fongiques afin de vous aider à répondre scientifiquement à de telles urgences.

1. Symptômes courants d’une intoxication bactérienne

Les symptômes d'une intoxication bactérienne varient selon l'espèce de bactérie, mais ils appartiennent généralement aux catégories suivantes :

2. Premiers secours en cas d'intoxication bactérienne

En cas d'intoxication bactérienne, les mesures de premiers secours suivantes doivent être prises immédiatement :

1.faire vomir: Dans les 6 heures suivant l'empoisonnement, vous pouvez utiliser vos doigts ou votre cuillère pour stimuler la gorge afin de provoquer des vomissements afin de réduire l'absorption des toxines. Il est toutefois interdit de faire vomir les patients dans le coma.

2.lavage gastrique: Envoyer au médecin le plus tôt possible pour un lavage gastrique, de préférence dans les 4 à 6 heures après l'intoxication.

3.catharsis: Utilisez des laxatifs sous la direction d'un médecin pour accélérer l'élimination des toxines.

4.traitement médicamenteux: Utiliser un antidote spécial selon le type d'intoxication :

5.purification du sang: Pour les patients présentant de graves lésions hépatiques et rénales, une hémodialyse ou un échange plasmatique sont nécessaires.

3. Précautions à prendre pour prévenir les intoxications fongiques

1.Ne cueillez pas et ne mangez pas de champignons sauvages que vous ne reconnaissez pas: Même les collectionneurs de bactéries expérimentés peuvent mal évaluer les espèces bactériennes.

2.Bien cuire: Certains champignons comestibles nécessitent un chauffage suffisant pour détruire les toxines.

3.Ne mélangez pas une variété de champignons: Éviter l'interaction des toxines pour aggraver l'empoisonnement.

4.Conserver l'échantillon: Prenez des photos avant de manger et conservez-les, ce qui peut aider les médecins à identifier rapidement les bactéries toxiques en cas d'intoxication.

5.Attention aux groupes à haut risque: Les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes, etc. doivent éviter de manger des champignons sauvages.

4. Cas récents d’empoisonnement fongique populaires

5. Conseils d'experts

1. Les experts du Centre chinois de contrôle et de prévention des maladies rappellent : Le taux de mortalité par intoxication aux champignons sauvages atteint 20 %. Ne prenez pas de risques en le mangeant.

2. Le directeur du service des urgences de l’hôpital du Premier Peuple de la province du Yunnan a suggéré que des échantillons de vomissures et de bactéries restantes soient conservés après un empoisonnement.

3. Les experts en sécurité alimentaire soulignent : Ne faites pas confiance aux méthodes traditionnelles telles que le « test de poison à l'aiguille d'argent ». Ces méthodes ne sont pas scientifiques.

6. Malentendus courants

1.Les couleurs vives sont-elles toxiques ?Faux ! De nombreuses bactéries virulentes semblent ordinaires.

2.La température élevée peut-elle détruire toutes les toxines ?Faux ! Certaines toxines résistent aux températures élevées.

3.Les insectes peuvent-ils manger les gens ?Faux ! Les mécanismes métaboliques des humains et des insectes sont différents.

4.La décoloration de l’ail est-elle un signe de toxines ?Faux ! Cette méthode n'a aucun fondement scientifique.

Conclusion

L’intoxication fongique est grave et mieux vaut prévenir que guérir. Il est recommandé au grand public de traiter les champignons sauvages avec prudence, de consulter immédiatement un médecin si des symptômes d'empoisonnement apparaissent et de ne pas retarder le traitement. Dans le même temps, faites attention aux avertissements d'intoxication émis par le service de santé local pour garantir la sécurité alimentaire.